INGREDIENTI
400g di farina
400 ml di latte
2 uova intere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
1 banana
PROCEDIMENTO
- Mescolare latte e uova.
- Aggiungervi, a poco a poco, la farina, il bicarbonato, ed il sale.
- Schiacciare una banana con una forchetta fino a ridurla ad una purea.
- Unire il composto creato prima alla banana.
- Ungere una padella con olio o burro, a seconda del gusto, e cuocere.
- Guarnire con miele o sciroppo d'acero, e fragole o banana a pezzi.
- Per aggiungere una marcia in più, spolverizzare con mandole o noci tritate.
BUON APPETITO!
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